Suplemen Yang Bisa Dicampur Dalam Pakan Ayam

Suplemen yang bisa di campur dalam pakan ayam banyak jensisnya.suplemen lain yang ditambahkan ke dalam pakan ayam biasanya didasarkan pada tujuan pembuatan pakan ayam. Beberapa di antaranya adalah antibiotik, antiolsidan, pengikat pelet, karotinoid, probiotik, koksidiostat, dan enzim.

Pellet binder

Artikel terkait.

Pellet binder atau pengikat pelet digunakan dalam formulasi pakan untuk menghasilkan kualitas pelet yang baik, yaitu tidak mudah pecah atau terurai. Dua bentuk pengikat pelet yaitu lignosulfonnate dan colloidal clay umumnya digunakan sebanyak 5-12 kg/ ton pelet.

Pengikat pelet pada umumnya digunakan pada pakan yang berbahan dasar jagung dan bungkil kedelai. Salah satu contoh pengikat pelet adalah CMC.

Enzim

Enzim ditambahkan ke dalam pakan untuk meningkatkan efisiensi penggunaan pakan. Misalnya enzim pitase digunakan untuk meningkatkan efisiensi penggunaan bahan baku pakan yang mengandung pitat tinggi, seperti dedak padi.supleman campuran pakan ayam

Dengan demikian, pemanfaatan mineral fosfor dapat maksimal. Beberapa enzim lainnya juga sering digunakan seperti B-glucanase dan lipase.

Antibiotik

Artikel terkait.

Penggunaan antibiotik dalam pakan menjadi kontroversial dengan adanya residu pada produk yang dihasilkan. Akan tetapi, penggunaan antibiotik yang tepat (dosis dan waktu pemakaian) sangat dianjurkan. Antibiotik masih bisa digunakan dalam pakan ayam sebelum dua minggu dipanen atau dipotong untuk menghindari adanya residu pada daging ataupun telur.

Penggunaan antibiotik dalam pakan berdosis rendah dapat memacu pertumbuhan dan meningkatkan efisiensi pakan. Antibiotik yang sering digunakan dalam pakan adalah Zn-bacitracin. Berikut adalah dampak penggunaan antibiotik dalam pakan.

  • Menghambat pertumbuhan organisme yang menghasilkan amoniak berlebihan atau senyawa toksin di dalam saluran pencernaan.
  • Memperbaiki penyerapan nutrien.
  • Memperbaiki konsumsi ransum atau air minum.
  • Mencegah penyakit masuk ke dalam tubuh.

Probiotik

Probiotik dan yeast (ragi) digunakan untuk merangsang pertumbuhan bakteri yang bermanfaat atau menghambat bakteri patogen. Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang dimasukkan ke dalam saluran pencernaan. Probiotik yang umum dipakai adalah Lactobacilllus sp., Bacillus subtilis (lebih stabil dalam pakan), dan Steptococcus sp.. Mekanisme kerja probiotik sebagai berikut.

  • Mengubah populasi bakteri dengan mengurangi populasi bakteri E. coli.
  • Memproduksi laktat yang mengubah pH usus.
  • Memproduksi senyawa mirip antibiotik.
  • Mengurangi pelepasan toksin (karena populasi E. coli dihambat).

Karotinoid

Karotinoid adalah pigmen yang biasa ditambahkan untuk memberi warna pada kuning telur, lemak, dan kulit ayam yang disukai oleh konsumen. Karotinoid terdiri atas cryptoxanthin, zeaxannthin, lutein (ketiganya disebut xanthophyl), canthaxanthin B-carotinoid. Lutein memberi warna kuning, zeaxanthin warna jingga, dan canthaxanthin memberi warna jingga-merah.

Penggunaan bahan pakan sumber karotinoid diperlukan untuk menghasilkan produk seperti telur yang berwarna kuning. Beberapa bahan pakan yang mengandung karotinoid tinggi sebaiknya digunakan pada pakan ayam petelur seperti CGM (275 mg/kg xantophyl) dan jagung kuning (20-25 mg/kg xantophyl) serta tepung alfalfa (175 mg/kg xantophyl). Tepung hijauan dan tepung limbah udang juga dapat digunakan sebagai sumber karotinoid dalam pakan.

Antijamur

Pertumbuhan jamur pada bahan pakan yang disimpan merupakan masalah yang harus ditangani seperti penyimpanan biji jagung. Jamur muda tumbuh pada bahan pakan yang mengandung kadar air tinggi (>15%) dan gudang penyimpanan tidak baik. Jamur akan menurunkan kualitas bahan pakan dan dapat menghasilkan racun seperti aflatoksin yang dihasilkan dari jamur Aspergillus flavus.

Zat yang sering digunakan dalam penyimpanan bahan pakan adalah asam propionat, asam asetat, atau gentian violet. Pemakaian sampai 0,25% dalam pakan dapat menurunkan pH dan mencegah pertumbuhan jamur.

Antioksidan

Antioksidan sering digunakan dalam pakan untuk mencegah proses ketengikan lemak. Untuk bahan pakan yang akan disimpan lama dan mengandung lemak yang tinggi, diperlukan tambahan antioksidan. Bahan pakan yang sudah tengik akan merusak nutrien yang terkandung, terutama vitamin yang larut dalam lemak (A, D, E, dan K). Antioksidan yang sering digunakan yaitu BHT (butylated hidroxy toluen) dan ethxyquin dengan jumlah pemakaian berkisar 100-200 ppm, tergantung bahan pakan dan lama penyimpanan.

Tulisan terkait :
loading...
Suplemen Yang Bisa Dicampur Dalam Pakan Ayam | Penulis | 4.5