Resep Olahan Daging Itik komplit Dengan Bumbu

Berikut ini resep olahan daging itik komplit dengan bumbu untuk daging itik.

Bahan

Artikel terkait.
  1. Bebek 1 ekor
  2. Air 2 gelas
  3. Minyak kelapa 1/2 gelas

Bumbu

  1. Bawang merah 10 buah
  2. Kemiri 10 biji
  3. Bawang putih 5 siung
  4. Laos 2 iris
  5. Lombok merah 10 buah
  6. Daun jeruk purut 4 lembar
  7. Kunyit 1 iris Sereh 2 batang
  8. Terasi 1 sendok teh
  9. Garam 2 sendok makan
  10. Kecap 3/4 sendok makan
  11. Daun salam 4 lembarResep Olahan Daging Itik komplit Dengan Bumbu

Cara Pembuatan

  1. Bebek yang sudah dibersihkan dipotong-potong seperlunya.
  2. Semua bumbu dihalukan kecuali laos, sereh, daun salam, daun jeruk purut.
  3. Semua bumbu ditumis, potonganĀ  bebek dimasukkan di tambah kecap, digoreng sebentar.
  4. Air 2 gelas dimasukkan masakan dijerangkan sambil ditutup, sampai air hampir habis dan bebek menjadi empuk.
  5. Jika bebek belum empuk dapat ditambah air lagi, direbus lagi sampai kuah tinggal sedikit dan bebeknya empuk.
Tulisan terkait :
loading...
Artikel terkait.
Resep Olahan Daging Itik komplit Dengan Bumbu | Penulis | 4.5