Resep Masakan Membuat Bebek Bumbu Kari

Resep masakan membuat bebek bumbu kari.

Bahan:

Artikel terkait.

1 ekor bebel, potong jadi 8 bagian

500 ml santan encer

200 ml santan kental

2 buah bawang bombay, iris daduResep Masakan membuat Bebek Bumbu Kari

Bambu:

5 siung bawang putih

Artikel terkait.

10 butirr bawang merah

5 cm jahe

5 cm kunyit

10 buah kapulaga

1/2 sdt ketumbar utuh

1/2 jintan

1/2 sdt adas manis

lada, pala, garam secukupnya

5 buah pekak

3 asam kandis

5 tangkai salam koja

5 lembar daun jeruk

Cara Membuat:

  • Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit.
  • Sangrai kapulaga, ketumbar, jintan, dan adas. Kemudian haluskan, sisihkan.
  • Tumis semua bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan bebek, aduk rata. Tuang santan encer lalu pindahkan ke dalam panci presto. Kemudian presto selama 30 menit, angkat.
  • Tambahkan santan kental lalu masak hingga matang, angkat, sajikan.
Tulisan terkait :
loading...
Resep Masakan Membuat Bebek Bumbu Kari | Penulis | 4.5