Kekurangan Dan Kelebihan Itik Peking Dan Itik Aylesbury

Kekurangan dan kelebihan itik peking dan itik aylesbury-Itik Peking adalah itik yang berasal dari Cina. Setelah mengalami perkembangan di Innggris dan Amerika Serikat itik ini menjadi populer. Itik ini termasuk tipe dwiguna dimana betina sebagai itik petelur dan jantan sebagai itik pedaging yang baik.

Itik ini semakin terkenal dan populer setelah memperoleh seleksi di peternakan “Palmer”. Namun itik ini belum memasyarakat di Indonesia, hal ini disebabkan kurangnya informasi mengenai itik ini. Bibit itik ini dapat diperoleh dari Sumatera Utara.

Artikel terkait.

Tata laksana pemeliharaan itik ini tidak berbeda dengan itik tiktok baik bentuk kandang, jenis pakan, pemilihan bibit maupun cara perawatan yang dilakukan meskipun ciri mereka agak berbeda.Kekurangan Dan Kelebihan Itik Peking Dan Itik Aylesbury

Adapun ciri-ciri itik peking jantan meliputi:

  • Kepala besar, bundar, kening tinggi dan ada bulu seperti jambul
  • Paruh lebar relatif pendek, tebal dan warnanya oranye cerah dengan ujung agak putih bintik-bintik hitam
  • Mata tampak liar, siaga dan warnanya kebiruan
  • Leher agak panjang dan besar serta posisi berdiri tegak. Bulu dileher agak panjang seperti bulu suri
  • Dada besar, bundar dan membusung
  • Sayap pendek, kuat dan tertutup di atas panggung tetapi tidak bersilang satu sama lain
  • Punggung lebih panjang 60% dari leher dan rata. Penampilannya tampak agak pendek karena bagian ekor terangkat ke atas
  • Ekor pendek dan hampir berdiri, tetapi tidak lebar. Bulu ekor seperti kapas dan lembut
  • Badan seimbang, lebar, kekar dan berdaging
  • Kaki pendek dan kuat serta berwarna merah oranye
  • Kuku jari putih
  • Bulu halus, lembut dan berwarna putih atau krem.

Selain itu itik peking juga memiliki keunggulan, antara lain:

  • Relatif tahan terhadap segala cuaca
  • Tidak begitu membutuhkan air dalam hidupnya, air hanya dibutuhkan untuk minum
  • Pertumbuhan badan relatif cepat dan jinak
  • Pemeliharaan secara intensif selama 2 bulan maka bisa mencapai bobot badan 3-3,5 kg
  • Badan lebih kompak dibandingkan dengan itik pedaging lain
  • Karkas kuning karena warna bulunya putih
  • Tekstur daging halus hampir sama dengan ayam broiler

Aylesbury

Itik ini pertama dikembangkan pada awal abad ke-18 di kota aylesbury yaitu kota yang berada disebelah selatan london, dan kemudian dijadikan lambang dari kota ini. Kemudian ketika pada tahun 1873 dikenal bebek jenis peking, sehingga jenis aylesbury disilangkan dengan jenis bebek peking.

Akibatnya, akan sulit dijumpai jenis itik aylesbury ras murni, akan tetapi sekarang sudah mulai dikembangkan penangkaran jenis bebek aylesbury ras murni.

Artikel terkait.

Itik Aylesbury diternakan selain diambil telur juga untuk diambil dagingnya. Bulu itik ini berwarna putih dan kaki berwarna oranye. Banyak yang mengira bahwa setiap itik yang mempunyai bulu berwarna putih adalah bebek berjenis aylesbury padahal sebenarnya tidak demikian, karena sebetelurnya itik yang memiliki sedikit corak berwarna oranye atau kuning saat ini sudah tercampur keturunanya dengan jenis bebek peking.

Ciri-ciri dari itik jenis ini adalah perutnya menyentuh tanah ketika itik ini berdiri diam. Itik aylesbury merupakan jenis itik yang termasuk langka, yang paling sering dijumpai pada saat ini adalah jenis bebek aylesbury yang telah disilangkan dengan jenis itik pedaging yang lain.

Tulisan terkait :
loading...
Kekurangan Dan Kelebihan Itik Peking Dan Itik Aylesbury | Penulis | 4.5